Črni česen zmleti 40g (EKO)

Črni česen zmleti je mleta oblika edinstvene oblike česna, ki je pridobljena iz običajnega česna s postopkom fermentacije. Med postopkom fermentacije se beli česen počasi karamelizira in spreminja svojo barvo ter teksturo, kar daje črnemu česnu njegov značilen videz in okus. Ta čudež narave ima številne prednosti, ki vključujejo bolj blag okus in vonj v primerjavi s surovim česnom ter visoko vsebnost antioksidantov, kar prispeva k izboljšanju imunskega sistema in zmanjšanju tveganja za različne bolezni. Česnova zdravilna moč se v času fermentacije močno okrepi, hkrati pa postane blag do želodca in ne povzroča neprijetnega zadaha.

Uporaba v kulinariki:

Črni česen v zmleti obliki pa omogoča enostavno in vsestransko uporabo v kuhinji. Dodajte ga svojim najljubšim jedem, kot so omake, juhe, rižote, marinade in še več, da jim dodate bogat, subtilen okus ter številne koristi za zdravje.

Črni česen ima bolj zapleten okus kot navadni, saj vključuje note sladkosti, karamele in subtilnih začimb. Ta blažji okus naredi črni česen izjemno priljubljen med tistimi, ki morda ne marajo močnega okusa surovega česna. Poleg tega se njegova subtilna aroma lahko bolje prilagodi številnim jedem in mu doda edinstveno dimenzijo okusa.