Bučno olje Zalariz 250ml

Bučno olje Zalariz ni le odličen spremljevalec solat, omlet, in sladic, temveč prinaša tudi obilico zdravilnih lastnosti. Hladno stiskane dragocene maščobe iz bučnih semen v olju Pödör ustvarjajo temno zeleno barvo.

Več kot polovico sestave bučnega olja Zalariz tako sestavljajo polinenasičene maščobne kisline, ki razširjajo krvne žile in s tem krepijo imunski sistem.

Antioksidanti, ki delujejo kot celični zaščitniki, ščitijo celice in celične stene pred prostimi radikali.

Koncentrirana moč vitaminov E, A, B1, B2, B3, C in D deluje na različnih področjih telesa. Ti vitamini znižujejo, na primer, visoke ravni holesterola in zmanjšujejo tveganje za razvoj ateroskleroze ali možganske kapi.

Zanimivo je vedeti: Za pridobitev bučnega olja Pödör potrebujete približno 30 buč ali 2,5 kilograma bučnih semen na liter.

Uporaba v kulinariki:

Bučno olje Zalariz teče iz steklenice s temno zeleno barvo in izrazitim vonjem po oreščkih. Njegov okus združuje note orehov, hrustljavega kruha in nežne karamele. Bučno olje velja za eno najbolj priljubljenih jedilnih olj. Njegov intenziven okus obogati tudi enolončnice in solate iz zelenih listov. Za tiste z drznim okusom: poškropite bučno olje po vanilijevem sladoledu s stepeno smetano ali testu za torto, ki je obogateno z oljem zelenega čudeža.