Črni sezam 300g (EKO)

Črni sezam je seme, ki izvira iz rastline sezam (Sesamum indicum) in je znan po svoji intenzivni okusu ter visoki hranilni vrednosti. To seme je bogato z beljakovinami, zdravimi maščobami, vlakninami, vitamini (predvsem B vitamini) in minerali, kot so kalcij, magnezij in železo. Redna uporaba črnega sezama lahko pripomore k izboljšanju prebave, krepitvi kosti ter znižanju ravni holesterola.

V kulinariki se črni sezam uporablja na različne načine. Pogosto ga dodajamo solatam, omakam, rižotam in pečenim jedem, da obogatimo okus in teksturo. Črni sezam je tudi priljubljena izbira za posipanje nad kruhi, pecivi in sladicami, medtem ko ga v Azijski kuhinji pogosto vključujemo v jedi, kot so sushi in stir-fry. Njegova edinstvena barva in okus prinašata estetsko vrednost ter globino okusov v vsako jed.