Moka iz zelenih banan 500g

Moka iz zelenih banan je 100% naravna moka iz vrste zelenih banan za kuhanje, imenovanih tudi plantain banane. Moka iz zelenih banan je namenjena pripravi sladkih in slanih jedi in je odlična alternativa pšenični moki, saj ne vsebuje glutena. Plantain banane so doma v tropskih krajih, kjer predstavljajo pomemben del lokalne kuhinje, v zadnjem času pa postajajo vse prisotnejše tudi drugod po svetu, zlasti v obliki moke kot nadomestek običajnih mok. Moka iz teh plodov postaja popularna tudi kot vir odpornega škroba, ki je hrana za črevesno mikrobioto in tako deluje prebiotično. Moka je primerna za paleo način prehranjevanja. V receptih lahko nadomesti običajne moke, pri čemer bodo jedi ostale okusne.