Sestavine: Črni Penja poper v zrnju.
Lahko vsebuje sledi oreščkov, arašidov in sezama!
Shranjevanje: shranjujte na hladnem, suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo.
Dobavitelj: Mosoma d.o.o.
Poreklo: Kamerun.
Količina: 30g.
Penja poper, črni, v zrnju, ki izvira iz Kameruna, je pravi zaklad Afrike. Edinstven okus se razvije na rodovitnih tleh z obilico sonca in padavin na območju, ki se nahaja ob Atlantskem oceanu. Vulkanizirana tla obogatijo to črno redkost s hranili, in toplo, vlažno podnebje ustvari popolno okolje za njegov razvoj.
Ta redek črni poper je plod starodavne tradicije in gojenja v majhnih vaških skupnostih. Zrna popra so ročno pobrana tik pred polno zrelostjo, nato pa so posušena na soncu, kar jim doda edinstveno barvo in okus zaradi procesa fermentacije.
Uporaba v kulinariki:
Močna aroma z odtenki dima in lesa, ki je značilna za Penja poper, nudi popolno dopolnitev močnim jedem, enolončnicam in omakam. Ta intenzivna aroma se prepleta z njihovimi okusi, ustvarjajoč nepozabno kulinarično izkušnjo.