Pinjolovo olje 100ml

Pinjolovo olje velja za eno najbolj izvrstnih olj na svetu, saj je večji del proizvodnega procesa še vedno ročnega. Gozd, ki se razprostira široko, obdan z iglavci, in smola z zlatim odtenkom – to je okolje, ki vas bo pospremilo, ko boste vdihnili vonj olja iz pinjol. In prav ta vonj združuje s svojim eksotičnim okusom v rastlinskem olju.

Za nabiranje pinjol se ročno izbira zgolj najboljše. Pri Pödörju se hladno stiska lupljena semena pinjol, da se ohrani njihov izjemen okus in sestavo.

Uporaba v kulinariki:

S posebnim pinjolovim oljem ravnajte s spoštovanjem, kot bi ravnali z izvrstnim vinom: vsak ugriz jedi, obogatene s tem oljem, je praznik! Blag in izrazit okus pinjolovega olja se odlično prepleta z jedmi, kot so testenine, rižote, pa tudi z ribami, parno kuhanimi jedmi ali zelenjavo. Olje je izjemno primerno za pripravo solat in se odlično poda k sadnim kisom.

Pozitivni učinki na zdravje:

Razmerje med mononenasičenimi in polinenasičenimi maščobnimi kislinami v pinjolovem olju je koristno za zdravje srca in uravnavanje holesterola.

Določene nenasičene maščobne kisline, zlasti esencialne maščobne kisline, telo ne more proizvajati samo. Enostaven in okusen način, kako telo oskrbeti z esencialnimi maščobnimi kislinami, je kuhanje z oljem iz pinjol. Prav te maščobne kisline omogočajo telesu absorpcijo pomembnih vitaminov A, D, E in K.