Sestavine: 100% polnozrnata riževa moka iz kontrolirane ekološke pridelave.
Hranilna vrednost na 100g: energija 1549kJ/370kcal, maščobe 2,9g, od tega nasičene 0,8g, ogljikovi hidrati 77,2g, od tega sladkorji 0,7g, vlaknine 3,5g, beljakovine 7,9g, sol 0,1g.
Uporaba: za peko in pečenje.
Opozorilo: hraniti na suhem in hladnem prostoru.
Certifikat: IT-BIO-007.
Proizvajalec: Probios, Italija.
Poreklo: Italija.
Količina: 375g.
Riževa polnozrnata moka brez glutena je polnovredna riževa moka iz kontrolirane ekološke pridelave. Riževa polnovredna moka brez glutena je odlična za pripravo peciv in kruha. Njena uporaba se priporoča vsem tistim, ki so preobčutljivi na gluten in bi radi uredili prebavo. Gluten v izdelkih deluje kot vezivo, ‘lepilo’ in oteži našo prebavo, zato ga je iz prehrane priporočljivo izključiti. Za mehkejše in bolj rahlo testo lahko riževi polnozrnati moki dodate nadomestek za gluten.