Resasti bradovec ali levja griva – naravno hranilo za nevrone

Resasti bradovec (Hericium erinaceus), znan tudi kot levja griva, je užitna in zdravilna goba, ki v naravi raste na odmrlih deblih listavcev. Zaradi svojega značilnega videza, ki spominja na bujno belo grivo, ter številnih raziskav glede njenega vpliva na človeka, je postala priljubljena ne le v kulinariki, temveč tudi v tradicionalni medicini.

Zdravilne lastnosti resastega bradovca

Levja griva slovi po svojih pozitivnih učinkih na živčni sistem. Raziskave so pokazale, da spodbuja rast živčnih celic in lahko pomaga pri regeneraciji možganov. Zaradi tega jo pogosto preučujejo kot možno podporo pri zdravljenju nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen. Zaradi svojih blagodejnega vpliva na živčevje so jo poimenovali kar “naravno hranilo za nevrone”.

Resasti bradovec podpira prebavo, saj spodbuja rast koristnih črevesnih bakterij in pomaga pri težavah, kot so vnetja želodčne sluznice ali celo razjede. Hkrati pa deluje tudi proti-tumorno, spodbuja imunski sistem ter je v uporabi tudi pri zdravljenju raka na želodcu ali požiralniku ter gastritisa. Ta goba ima antioksidativne in protimikrobne lastnosti ter pripomore k uravnavanju sladkorja v krvi.

Ima tudi visoko vsebnost beljakovin in dobro aminokislinsko sestavo, zato lahko služi kot odličen nadomestek mesu v vegetarijanski in veganski prehrani.

Kaj so ključne sestavine, ki naredijo resasti bradovec tako učinkovit kot zdravilno gobo?

Poleg, za medicinske gobe značilnih, beta-glukanskih polisaharidov (ki spodbujajo imunski sistem), ergosterola in fenolov z antioksidativnimi lastnostmi, do za levjo grivo posebej značilnih hericenonov in erinacinov, ki specifično pomagajo pri rasti in podpori živčnim celicam ter blagodejno delujejo na živčevje.

Kako ga uporabljati?

Levja griva je na voljo v različnih oblikah – sveža, posušena, v prahu ali kot prehransko dopolnilo v kapsulah. Uporablja se v juhah, omakah in praženih jedeh, saj ima blag, rahlo sladkast okus, ki spominja na morske sadeže. Uporaba in doziranje je odvisna od oblike v kateri jo jemljemo – priporočljivo pa je vedno začeti z manjšimi količinami in nato le to postopno povečati, hkrati pa (kot pri vseh adaptogenih zeliščih in medicinskih gobah) občasno narediti premor pri uporabi (na vsake nekaj tednov ali mesecev).

Zaradi številnih koristi postaja resasti bradovec vse bolj priljubljen v sodobni prehrani in naravni medicini. Če iščete naravno podporo za možgane, imunski sistem ali prebavo, je ta goba odlična izbira!

Preverite ponudbo levje grive ali resastega bradovca v naši spletni trgovini!

Vir slik:
Slika 1: leafie.co.uk